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本文為募格學(xué)術(shù)撰寫(xiě)。部分參考來(lái)源：觀察者網(wǎng)、三聯(lián)生活周刊、中國(guó)青年報(bào)。

發(fā)的SCI能當(dāng)錢來(lái)用是種什么樣的體驗(yàn)？

在北京，有一家叫柳葉刀燒烤的燒烤店。只要你發(fā)了SCI，且是文章的第一作者或通訊作者，就能按照影響力因子來(lái)打折，文章影響因子乘以10得出的數(shù)字就是優(yōu)惠金額，最高7折。

你的SCI，真的能“吃”！

每一個(gè)月，這家北京最擅長(zhǎng)燒烤的“科研機(jī)構(gòu)”還會(huì)出一個(gè)顧客SCI影響因子排行榜。

讓我看看是哪個(gè)高校學(xué)術(shù)做的好，又愛(ài)吃燒烤

發(fā)SCI吃燒烤能打折？清北學(xué)霸開(kāi)燒烤店：靠影響因子打折

對(duì)他們來(lái)說(shuō)，只要你敢發(fā)，我就敢打折。下個(gè)月的顧客SCI排行榜，就看你的了。

你發(fā)SCI，我請(qǐng)你吃燒烤

這是一家在燒烤屆最專注科研學(xué)術(shù)，在科研學(xué)術(shù)屆最會(huì)燒烤的一群學(xué)霸開(kāi)的店。

2017年，青年醫(yī)生王建和程絲聯(lián)合了一群來(lái)自北京大學(xué)和清華大學(xué)畢業(yè)的校友，在北京市西直門附近開(kāi)了一家以“柳葉刀”為名的燒烤店。

對(duì)醫(yī)生們來(lái)說(shuō)，“柳葉刀”這三個(gè)字就有足夠的吸引力，不止是因?yàn)椤读~刀》雜志，更因?yàn)檫@是他們進(jìn)出手術(shù)室最常用的工具，也成為醫(yī)學(xué)的一種象征。1823年，英國(guó)人湯姆·魏克萊（Thomas Wakley）創(chuàng)立《柳葉刀》時(shí)，就是以外科手術(shù)刀的名字“柳葉刀”（Lancet）來(lái)為刊物命名，而Lancet在英語(yǔ)中原意為“尖頂窗”，借此寓意期刊志在成為“照亮醫(yī)界的明窗”。

PS ：雜志和店鋪沒(méi)有授權(quán)關(guān)系

這家燒烤店的創(chuàng)始人王建，也是一名腫瘤外科醫(yī)生。燒烤店是王建拉著一幫同學(xué)朋友開(kāi)的，大多數(shù)都是從北大清華畢業(yè)的醫(yī)生，分散在京城各大醫(yī)院的科室。

與別的燒烤店不同的是，這家店打折的方式非常學(xué)術(shù)。

只要你是近5年內(nèi)發(fā)表：

SCI（Science Citation Index 科學(xué)引文索引）

SSCI（Social Sciences Citation Index 社會(huì)科學(xué)引文索引）、

CSSCI（Chinese Social Sciences Citation Index 中文社會(huì)科學(xué)引文索引）

的第一作者或通訊作者，就可拿憑證到店獲得最高30%的折扣。

具體的折扣跟所發(fā)文章的影響因子有關(guān)（ps:影響因子按今年最新計(jì)算），優(yōu)惠的金額就是所發(fā)文章的影響因子乘以10，最高可獲得30%的折扣。

在這里，如果有人問(wèn)你SCI是什么，能吃嗎？

你可以大聲的告訴他：能吃！

最會(huì)做燒烤的科研機(jī)構(gòu)

有很多網(wǎng)友戲稱柳葉刀燒烤店是“最會(huì)科研的燒烤店以及最會(huì)燒烤的科研機(jī)構(gòu)”。

為什么一群醫(yī)生要開(kāi)一家燒烤店？這得從創(chuàng)始人王建和地溝油的事情說(shuō)起。

王建讀研期間在醫(yī)院實(shí)習(xí)，經(jīng)常要值班到深夜，下班路上，他曾不止一次親眼目睹不法分子在學(xué)校食堂附近下水道挖地溝油的場(chǎng)面。

后來(lái)，自己和朋友經(jīng)常光顧的小飯店因?yàn)槭褂玫販嫌秃图傺蛉獗徊榉?。這些事情對(duì)他產(chǎn)生極大觸動(dòng)，也為日后的開(kāi)店念頭埋下伏筆。

王建花了很短的時(shí)間決定項(xiàng)目，卻花了半年來(lái)說(shuō)服程絲入伙。對(duì)他來(lái)說(shuō)，沒(méi)有行動(dòng)力極強(qiáng)的師妹程絲入伙，這個(gè)項(xiàng)目就做不成。

合伙人程絲

程絲不入伙。她板起臉，嚴(yán)肅地提醒師哥：“每天工作都那么忙，還開(kāi)燒烤店，哪有時(shí)間鉆研業(yè)務(wù)？”

王建不死心，半年內(nèi)，在沒(méi)耽誤工作的情況下，逐漸形成了燒烤店詳細(xì)的可行性方案，從一個(gè)餐飲業(yè)門外漢，變成了半個(gè)行家。最后，他終于說(shuō)通了程絲，接著找到了十幾位同學(xué)共同湊了啟動(dòng)資金，就這樣，“燒烤店計(jì)劃”開(kāi)始啟動(dòng)了。

想要給顧客做最健康的燒烤可不容易，這群醫(yī)生，在開(kāi)店前，就定下了幾條規(guī)矩：

肉不能提前腌制，必須現(xiàn)刷現(xiàn)烤
肉串絕不炭烤而用電烤；油刷一遍之后全都丟棄，不能反復(fù)上油
所有菜品不能過(guò)夜，包括涼菜和小菜。

這是他們作為醫(yī)生，給顧客的守護(hù)。

從醫(yī)生到燒烤店主，強(qiáng)勢(shì)一方變成弱勢(shì)一方。王建說(shuō)，在醫(yī)院，盡管有傷醫(yī)、醫(yī)鬧事件發(fā)生，但絕大多數(shù)患者都是很好的，會(huì)尊重醫(yī)生，認(rèn)真聆聽(tīng)醫(yī)囑。作為醫(yī)生，看好病、做好手術(shù)、搞好科研，就是生活的全部。

在醫(yī)生崗位上，王建和程絲無(wú)疑是冉冉升起的新星。兩人同是醫(yī)學(xué)雜志的青年編委，程絲更是原來(lái)學(xué)校里的獎(jiǎng)學(xué)金大戶，現(xiàn)在是科室的重要力量。

但他們不得不面對(duì)現(xiàn)實(shí)——在燒烤店，這些榮譽(yù)和能力，還不如會(huì)烤串來(lái)得實(shí)際。他們?cè)贈(zèng)]有爛熟于心的“腦出血心臟驟停心梗判斷”經(jīng)驗(yàn)可以遵循，一切都得自己摸索。

當(dāng)然了，也有不少人質(zhì)疑說(shuō)，北大清華畢業(yè)的醫(yī)生賣燒烤，那主業(yè)怎么辦？為此，據(jù)王建介紹，燒烤店“日常經(jīng)營(yíng)有專門的職業(yè)餐飲人負(fù)責(zé)，無(wú)股東因生計(jì)所迫兼職，無(wú)股東因職業(yè)不滿創(chuàng)副業(yè)。股東均為有余力投資……”燒烤店走上正軌后，王建和程絲只用負(fù)責(zé)店里重大事項(xiàng)的決策，他們覺(jué)得自己不過(guò)是利用大家平時(shí)休閑娛樂(lè)的時(shí)間做了一件不同的事。

從醫(yī)院到燒烤店，看似跨界很大，但王建發(fā)現(xiàn)，“做醫(yī)生面對(duì)的是患者，開(kāi)燒烤店面對(duì)的是顧客，都是服務(wù)別人，而且我們努力給大家提供安全健康的食物，本質(zhì)上和治病救人是一樣的?！?/span>

王建還告訴小募，現(xiàn)在的柳葉刀燒烤已經(jīng)有四家門店了，從最初的一間小屋到慢慢做成了連鎖。不變的是自己所堅(jiān)持的健康觀念和SCI打折活動(dòng)，王建的心愿是，讓以后有高校和三甲醫(yī)院的地方都能有一家柳葉刀燒烤，讓這個(gè)屬于科研人群的燒烤店一直開(kāi)下去。

文章按影響因子打折的趣事?

被柳葉刀主編親自認(rèn)證?

跟別的店不一樣的打折方式也帶來(lái)了不一樣的蝴蝶效應(yīng)。在這里，你永遠(yuǎn)不知道對(duì)面擼串的是不是剛發(fā)了幾篇頂刊的大神。甚至運(yùn)氣好的話，還能見(jiàn)到《柳葉刀》雜志的主編…….

2017年10月，剛開(kāi)業(yè)沒(méi)多久的燒烤店里就迎來(lái)了世界權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志《The Lancet》柳葉刀高級(jí)執(zhí)行主編William Summerskill教授。

圖源：觀察者網(wǎng)

據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)店里擼串的客人看到Summerskill教授后也紛紛撕下吃貨的外衣，亮明身份：有柳葉刀雜志亞洲區(qū)總編，廣東省人民醫(yī)院心內(nèi)科主任、南醫(yī)大附屬醫(yī)院心內(nèi)科主任等等，大家在擼串的同時(shí)也不忘順便求一張合影。

還真印證了網(wǎng)友的一句話，在這里，隨便拉一個(gè)食客出來(lái)，可能就是三甲主任醫(yī)師。

這樣有意思的事情還有很多，據(jù)創(chuàng)始人王建在接受媒體參訪時(shí)說(shuō)。有一次，他在店里聽(tīng)到了一個(gè)清華的博士后與女兒的一段對(duì)話。

?“快來(lái)快來(lái)，爸爸又發(fā)文章了，這次可以打折了。”

“爸爸好厲害！”

王建說(shuō)，當(dāng)時(shí)，這比盈利數(shù)字更讓他們自豪。

2018年起，燒烤店還開(kāi)始了一個(gè)有趣的榜單排名：顧客SCI影響因子排名

在這里，柳葉刀燒烤應(yīng)用數(shù)據(jù)分析，根據(jù)就餐者單位/學(xué)校統(tǒng)計(jì)，每月更新榜單，你可以看到誰(shuí)才是吃燒烤能力最強(qiáng)的科研機(jī)構(gòu)/高校。

發(fā)SCI吃燒烤能打折？清北學(xué)霸開(kāi)燒烤店：靠影響因子打折

嗯….

這可真是，不好好發(fā)文章，連頓燒烤都不好意思去吃了。大家努努力，年末了再來(lái)幾篇，等到SCI成功發(fā)表，發(fā)都發(fā)了~ 還不吃頓燒烤慶祝一下？

原創(chuàng)文章，作者：菜菜歐尼醬，如若轉(zhuǎn)載，請(qǐng)注明來(lái)源華算科技，注明出處：http://m.xiubac.cn/index.php/2023/11/08/d14b9a780d/

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